Onigiri
- Portionen
- 8–9
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Kochen
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
Geschichte & Herkunft
Onigiri sind japanische Reisbällchen zum Mitnehmen, deren Geschichte viele Jahrhunderte zurückreicht. Sie sind ein alltägliches Mittagessen für die Lunchbox und ein idealer Snack für unterwegs. Sie werden von Hand um eine salzige Füllung geformt und oft erst kurz vor dem Verzehr in Nori eingewickelt.