Shepherd’s Pie
- Personen
- 4
- Voorbereiding
- 30 min
- Bereiding
- 1 uur
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Geschiedenis & herkomst
Shepherd’s pie behoort tot de Britse en Ierse traditie van voordelige vlees-en-aardappelgerechten die gangbaar werden nadat aardappelen op grote schaal werden geïntroduceerd. Traditioneel wordt voor shepherd’s pie lamsvlees gebruikt; de nauw verwante cottage pie wordt met rundvlees gemaakt.