Mango mit Klebreis
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 20 Min. plus Einweichzeit
- Kochen
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
Geschichte & Herkunft
Mango-Klebreis ist ein thailändisches saisonales Dessert, bei dem reife Mango mit Klebreis kombiniert wird, der mit süß-salziger Kokoscreme verfeinert wird. Es wird besonders mit der heißen Jahreszeit in Verbindung gebracht, wenn duftende Mangosorten ihren Höhepunkt erreichen.