Riso appiccicoso al mango
- Porzioni
- 6
- Preparazione
- 20 min più il tempo di ammollo
- Cottura
- 35 min
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
Il riso appiccicoso al mango è un dolce stagionale thailandese che abbina il mango maturo al riso glutinoso arricchito da crema di cocco dolce-salata. È particolarmente associato alla stagione calda, quando le varietà di mango più profumate sono al loro meglio.