Arroz pegajoso con mango
- Raciones
- 6
- Preparación
- 20 min más el tiempo de remojo
- Cocción
- 35 min
- Dificultad
- Medio
Historia y origen
El arroz glutinoso con mango es un postre tailandés de temporada que combina mango maduro con arroz glutinoso aderezado con crema de coco agridulce. Se asocia especialmente con la temporada de calor, cuando las variedades de mango más aromáticas están en su mejor momento.