Colcannon
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Kochen
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
Geschichte & Herkunft
Colcannon ist ein irisches Kartoffelpüree mit Kohl oder Grünkohl, verfeinert mit Butter und Milch. Es wird stark mit Herbst- und Halloween-Traditionen in Verbindung gebracht, bei denen manchmal kleine Kleinigkeiten als spielerische Glücksbringer in dem Gericht versteckt wurden.