Colcannon

Colcannon

Marea Britanie și Irlanda

Porții
4
Pregătire
20 min
Gătire
25 min
Dificultate
Ușor

Istoric și origine

Colcannon este un piure irlandez de cartofi cu varză sau varză crețată, îmbogățit cu unt și lapte. Este strâns asociat cu tradițiile de toamnă și de Halloween, când uneori se ascundeau mici obiecte în preparat ca semne jucăușe de noroc.

All Marea Britanie și Irlanda recipes