Thé à la menthe marocain
- Portions
- 6 petits verres
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Difficulté
- Facile
Histoire et origine
Le thé vert sucré à la menthe fraîche est un symbole d’hospitalité au Maroc et dans l’ensemble du Maghreb. Il est traditionnellement versé en hauteur pour aérer le thé et créer une couronne mousseuse, la quantité de sucre étant ajustée selon les habitudes de chaque foyer et l’occasion.