Conditions

Dernière mise à jour : 22 août 2026

De quoi il s’agit

Kitchen Atlas est un livre de cuisine : 189 recettes en huit langues, vendu sous forme d’applications pour iPhone, iPad et Android ainsi qu’en édition Kindle. Ce site en montre un extrait et vous indique où trouver le reste.

Utiliser les recettes

Cuisinez-les, cuisinez pour vos amis, cuisinez pour en vivre. Les recettes elles-mêmes ne sont pas protégées par le droit d’auteur, et nous n’avons aucune envie de surveiller votre cuisine.

Ce que nous demandons : ne republiez pas le livre. Les textes, les photographies et les applications sont notre travail, et les recopier en bloc — dans un autre livre, une autre application ou un site web — n’est pas acceptable. Citer une recette en indiquant la source et un lien ne pose aucun problème.

La cuisine relève de votre responsabilité

Nous avons rédigé les recettes avec tout le soin possible, mais nous ne connaissons ni votre cuisine, ni vos ingrédients, ni votre santé.

Vérifiez vous-même les ingrédients si cela compte. Cela vaut surtout pour les allergies. Une recette ne mentionnant aucun fruit à coque peut néanmoins être préparée avec un produit qui en contient, et les produits emballés varient d’un pays à l’autre et changent sans préavis.

Les mentions alimentaires sont calculées, non vérifiées. Les indications végétarien et végétalien proviennent d’une comparaison entre la liste des ingrédients et une liste de termes : personne ne contrôle chaque recette. Les bouillons, les sauces, les confiseries et les produits préparés sont précisément là où cela échoue. Considérez-les comme un filtre de navigation, pas comme une garantie.

La liste de nutriments est indicative. Elle nomme les nutriments que les ingrédients indiqués sont susceptibles d’apporter. Aucune analyse de laboratoire ni aucune quantité ne la sous-tend. Ce n’est ni un conseil nutritionnel ni un avis médical.

Manipulez viande, poisson, œufs crus et matière grasse brûlante avec le soin qu’ils méritent. Les temps et les températures dépendent de votre matériel.

Liens Amazon

Certaines recettes renvoient à Amazon pour vous aider à trouver un ingrédient. Ces liens portent notre identifiant Partenaires Amazon, et nous pouvons percevoir une commission sur vos achats. Le prix que vous payez reste le même. Nous renvoyons à Amazon par commodité, non parce que nous aurions vérifié ou recommandé un vendeur ou un produit en particulier.

Les applications et ce site

Nous faisons de notre mieux pour que tout fonctionne, mais nous ne promettons pas que le site ou les applications soient toujours disponibles ni exempts de défauts. Ils sont fournis en l’état. Rien ici ne limite les droits que vous tenez de votre qualité de consommateur selon la loi de votre pays.

Modifications

Nous pouvons réviser ces conditions. La date en haut indique leur dernière modification.

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