Marokkaanse muntthee
- Personen
- 6 kleine glazen
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- 5 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Zoete groene thee met verse munt staat in heel Marokko en de bredere Maghreb symbool voor gastvrijheid. Traditioneel wordt de thee van een hoogte ingeschonken om de thee te beluchten en een schuimkraag te creëren; de zoetheid wordt aangepast aan het huishouden en de gelegenheid.