Tiramisu
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 35 Min. plus Kühlzeit
- Kochen
- 0 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
Geschichte & Herkunft
Tiramisu ist ein vergleichsweise junges italienisches Dessert, das im Allgemeinen mit Venetien und Friaul-Julisch Venetien im späten 20. Jahrhundert in Verbindung gebracht wird. Sein Name bedeutet „Heb mich auf“ – eine treffende Beschreibung der Schichten aus in Kaffee getränkten Savoiardi, Mascarpone-Creme und Kakao.