Tiramisú
- Raciones
- 8
- Preparación
- 35 min más el tiempo de enfriamiento
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- Medio
Historia y origen
El tiramisú es un postre italiano relativamente reciente, asociado generalmente a Véneto y Friuli-Venecia Julia a finales del siglo XX. Su nombre significa «ánimo», una descripción acertada de las capas de bizcochos savoiardi empapados en café, crema de mascarpone y cacao.