Malva-Pudding
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Kochen
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
Geschichte & Herkunft
Malva-Pudding ist ein südafrikanischer Biskuitkuchen, der heiß mit einer reichhaltigen Sahnesauce serviert wird. Die genaue Herkunft des Namens ist umstritten, doch das Dessert wird mit der kapländischen Hausmannskost in Verbindung gebracht und verdankt seine dunkle, elastische Krume Aprikosenkonfitüre und Natron.