Hähnchen-Teriyaki
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
Geschichte & Herkunft
Teriyaki bezeichnet eine japanische Zubereitungsart, bei der Speisen mit einer Glasur auf Sojabasis gegrillt oder in der Pfanne gebraten werden, die ihnen Glanz (teri) verleiht. Traditionell wird Fisch auf diese Weise zubereitet, doch Hähnchen-Teriyaki ist mittlerweile sowohl zu Hause als auch in Restaurants in Japan und im Ausland sehr beliebt.