Pui Teriyaki
- Porții
- 4
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 20 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Teriyaki se referă la o tehnică japoneză în care alimentele sunt pregătite la grătar sau în tigaie cu un glazur pe bază de soia care conferă strălucire, sau teri. Peștele este varianta tradițională, dar puiul teriyaki a devenit o variantă foarte apreciată atât acasă, cât și la restaurant, atât în Japonia, cât și în străinătate.