Kip teriyaki
- Personen
- 4
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- 20 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Teriyaki verwijst naar een Japanse bereidingswijze waarbij voedsel wordt gegrild of gebakken in een saus op basis van sojasaus die het gerecht glans, of teri, geeft. Traditioneel wordt hiervoor vis gebruikt, maar kip teriyaki is zowel thuis als in restaurants in Japan en daarbuiten een zeer geliefd gerecht geworden.