Nasi Goreng
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
Histoire et origine
Le nasi goreng désigne une famille de plats de riz frit indonésiens et malais plutôt qu’une recette unique et figée. Les versions indonésiennes sont souvent colorées à l’aide de sauce soja sucrée et parfumées à l’échalote, à l’ail, au piment et à la pâte de crevettes, puis garnies d’un œuf au plat.