Nasi Goreng
- Porții
- 4
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 15 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Nasi goreng reprezintă mai degrabă o familie de preparate indoneziene și malaieze pe bază de orez prăjit decât o singură rețetă fixă. Variantele indoneziene sunt adesea închise la culoare datorită sosului de soia dulce și sunt aromatizate cu ceapă eșalotă, usturoi, ardei iute și pastă de creveți, fiind apoi garnisite cu un ou prăjit.