Lassi al mango
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
- Difficoltà
- Facile
Storia e origine
Il lassi è una bevanda a base di yogurt originaria del Punjab e delle regioni limitrofe dell’Asia meridionale, tradizionalmente servita al naturale, salata o dolce. Il lassi al mango è una variante moderna a base di frutta, diventata particolarmente popolare nei ristoranti, che prevede la miscelazione di mango maturo con yogurt e cardamomo.