Bibimbap
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 35 min
- Cottura
- 25 min
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
Il bibimbap significa “riso misto” e unisce riso, verdure condite, salsa e spesso uova o manzo. Jeonju è particolarmente famosa per le sue versioni elaborate, mentre la versione servita in una ciotola di pietra rovente crea un apprezzato strato croccante di riso sul fondo.