Bibimbap
- Porții
- 4
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- 25 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Bibimbap înseamnă „orez amestecat” și combină orezul, legumele condimentate, sosul și, adesea, ouă sau carne de vită. Orașul Jeonju este renumit în special pentru versiunile elaborate ale acestui preparat, în timp ce varianta servită într-un bol de piatră încinsă creează un strat crocant de orez la bază, foarte apreciat.