Bibimbap
- Personen
- 4
- Voorbereiding
- 35 min
- Bereiding
- 25 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Geschiedenis & herkomst
Bibimbap betekent ‘gemengde rijst’ en bestaat uit rijst, gekruide groenten, saus en vaak ook ei of rundvlees. Jeonju staat vooral bekend om zijn uitgebreide varianten, terwijl de sissende stenen kom een gewaardeerde knapperige laag rijst op de bodem creëert.