Satay
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 25 min plus marineringstid
- Tillagning
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Satay förknippas starkt med Indonesien, särskilt Java, och har spridit sig över hela det maritima Sydostasien i många lokala varianter. Små bitar av marinerat kött grillas över kol och serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och färsk gurka.