Satay
- Porții
- 4
- Pregătire
- 25 min plus timpul de marinare
- Gătire
- 20 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Satay-ul este strâns asociat cu Indonezia, în special cu Java, și s-a răspândit în toată Asia de Sud-Est maritimă sub multe forme locale. Bucățele mici de carne marinate sunt prăjite pe grătar cu cărbuni și servite de obicei cu un sos picant de arahide și castraveți proaspeți.