Saté
- Personen
- 4
- Voorbereiding
- 25 min plus marineren
- Bereiding
- 20 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Saté wordt sterk geassocieerd met Indonesië, met name Java, en is in vele lokale varianten verspreid over het maritieme Zuidoost-Azië. Kleine stukjes gemarineerd vlees worden boven houtskool gegrild en worden doorgaans geserveerd met een gekruide pindasaus en verse komkommer.