Grekisk baklava
- Portioner
- 20 bitar
- Förberedelse
- 50 min
- Tillagning
- 55 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Historia och ursprung
Baklava tillhör en gemensam baktradition i östra Medelhavsområdet och det ottomanska riket. I grekisk baklava används ofta valnötter, varma kryddor och en honungsdoftande citronsirap; denna rullade version i saragli-stil ger varje bit en krispig spiral av filodeg runt nötfyllningen.