Baklava
- Portioner
- 24 bitar
- Förberedelse
- 45 min
- Tillagning
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Historia och ursprung
Lager på lager av tunt deg, nötter och sirap utvecklades under medeltiden i östra Medelhavsområdet och förfinades i de ottomanska palatsköken. Grekisk baklava är ofta smaksatt med kanel och honung, medan traditionerna i grannländerna varierar vad gäller nötter, form och sirap.