Baklava
Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied
- Personen
- 24 stuks
- Voorbereiding
- 45 min
- Bereiding
- 50 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Geschiedenis & herkomst
Gelaagde gebakjes van dun deeg, noten en siroop ontstonden in het middeleeuwse oostelijke Middellandse Zeegebied en werden verfijnd in de Ottomaanse paleiskeukens. Griekse baklava wordt vaak op smaak gebracht met kaneel en honing, terwijl in naburige tradities variatie zit in de noten, de vorm en de siroop.
All Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied recipes