Baklava
Grecia e Mediterraneo orientale
- Porzioni
- 24 pezzi
- Preparazione
- 45 min
- Cottura
- 50 min
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
Questi dolci a strati composti da pasta sottile, frutta secca e sciroppo si sono sviluppati nel Mediterraneo orientale medievale e sono stati perfezionati nelle cucine dei palazzi ottomani. Il baklava greco è spesso aromatizzato con cannella e miele, mentre le tradizioni dei paesi vicini variano per quanto riguarda la frutta secca, la forma e lo sciroppo.