Shakshuka
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Ägg pocherade i en kryddad tomat- och paprikasås förknippas med Nordafrika och är numera särskilt vanliga i det tunisiska och israeliska köket. Rätten spreds genom migration runt Medelhavet; dess exakta ursprungsort är mindre viktig än dess gemensamma regionala spridning.