Shakshuka
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 35 min
- Difficoltà
- Facile
Storia e origine
Le uova in camicia in una salsa speziata di pomodoro e peperoni sono tipiche del Nord Africa e oggi sono particolarmente diffuse nella cucina tunisina e israeliana. Il piatto si è diffuso attraverso i flussi migratori nel Mediterraneo; la sua esatta origine è meno importante della sua diffusione nelle diverse regioni.