Kyckling Tikka Masala
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 25 min plus marinering
- Tillagning
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Historia och ursprung
Chicken tikka masala är en brittisk-sydasiatisk restaurangrätt vars exakta upphovsman är omtvistad. Den kombinerar grillad kyckling tikka i punjabistil med en krämig tomat-gräddsås anpassad för curryrestauranger i Storbritannien, vilket gör den till en symbol för anpassning i diasporan.