Vårrullar
- Portioner
- 20 rullar
- Förberedelse
- 35 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Historia och ursprung
Kinesiska vårrullar har sitt ursprung i äldre vårpannkakor och fyllda rullar som man åt för att välkomna den nya årstiden. Tunna, krispiga stekta varianter kom att förknippas särskilt med sydkinesisk matlagning och senare med kinesiska restauranger runt om i världen.