Rulouri de primăvară
- Porții
- 20 de rulouri
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- 25 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Rulourile de primăvară chinezești își au originea în clătitele de primăvară și rulourile umplute consumate pentru a întâmpina noul anotimp. Variantele subțiri și crocante, prăjite, au devenit asociate în special cu bucătăria din sudul Chinei și, mai târziu, cu restaurantele chinezești din întreaga lume.