Pancit
- Raciones
- 6
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Dificultad
- Fácil
Historia y origen
«Pancit» es el nombre filipino que designa una amplia familia de platos de fideos introducidos a través del comercio chino y adaptados con ingredientes locales. Los fideos largos se asocian con la longevidad, por lo que el pancit es habitual en cumpleaños y celebraciones; esta versión combina fideos de arroz, pollo y verduras.