Albóndigas suecas
- Raciones
- 6
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Dificultad
- Medio
Historia y origen
Las albóndigas suecas, köttbullar, son pequeñas y tiernas albóndigas que se sirven tradicionalmente con salsa de nata, patatas y arándanos rojos. El condimento y la mezcla de carnes varían según la región y cada hogar, pero la pimienta de Jamaica y la salsa de la sartén son características típicas.