Polpette svedesi
Europa settentrionale e orientale
- Porzioni
- 6
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 30 min
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
Le polpette svedesi, köttbullar, sono piccole e tenere polpette tradizionalmente servite con salsa di panna, patate e mirtilli rossi. Il condimento e il mix di carni variano a seconda della regione e della famiglia, ma il pimento e il sugo di cottura sono elementi caratteristici comuni.