Las sopas cremosas de pescado forman parte de la cocina costera de Noruega, donde el pescado blanco, el salm贸n, el marisco y los tub茅rculos se cuecen a fuego lento en un caldo ligero. Bergen se asocia especialmente con la fiskesuppe, a menudo aderezada con lim贸n o vinagre y rematada con nata.
