Past茅is de Nata portugueses
- Raciones
- 12 tartaletas
- Preparaci贸n
- 1 hora m谩s el tiempo de enfriamiento
- Cocci贸n
- 14 min
- Dificultad
- Avanzado
Historia y origen
Los past茅is de nata son tartaletas de crema portuguesas que tienen su origen en la reposter铆a de los conventos y monasterios. La famosa pasteler铆a de Bel茅m comenz贸 su producci贸n en 1837 junto al Monasterio de los Jer贸nimos; su receta sigue siendo secreta, mientras que esta versi贸n casera avanzada utiliza masa laminada a mano y una crema de canela y lim贸n.