Yakitori
- Raciones
- 4
- Preparaci贸n
- 20 min
- Cocci贸n
- 20 min
- Dificultad
- F谩cil
Historia y origen
Yakitori significa 芦pollo a la parrilla禄 y se convirti贸 en un plato popular de la comida callejera y de taberna japonesa a medida que se generalizaba el consumo de carne en la era moderna. Las tiendas especializadas utilizan muchas partes del pollo, pero el muslo y la cebolleta permiten preparar una brocheta de estilo negima, f谩cil de encontrar, glaseada con salsa tare.