Empanadas
Amérique centrale et Amérique du Sud
- Portions
- 12
- Préparation
- 55 min plus le temps de repos
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Moyenne
Histoire et origine
Les empanadas, issues des traditions pâtissières ibériques, se sont profondément ancrées dans les différentes régions d’Amérique latine. Cette version argentine cuite au four est garnie d’un mélange de bœuf coupé à la main, d’oignons, de paprika, de cumin, d’olives et d’œufs, le tout enveloppé dans une pâte au blé moelleuse.