Empanadas
- Porții
- 12
- Pregătire
- 55 min plus timpul de odihnă
- Gătire
- 35 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Empanadele s-au răspândit pornind de la tradițiile de patiserie iberice și au căpătat o puternică specificitate regională în America Latină. Această versiune coaptă în stil argentinian folosește o umplutură de carne de vită tăiată manual, cu ceapă, boia, chimen, măsline și ou, învelită într-un aluat fraged din făină de grâu.