Curry japonais
- Portions
- 4
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Difficulté
- Moyenne
Histoire et origine
Le curry est arrivé au Japon à l'époque Meiji par le biais de la cuisine navale et institutionnelle d'influence britannique, puis a évolué pour devenir un ragoût épais et doux servi avec du riz. Les roux de curry en sachet en ont ensuite fait l'un des plats maison les plus courants au Japon.