Japanse curry
- Personen
- 4
- Voorbereiding
- 25 min
- Bereiding
- 55 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Geschiedenis & herkomst
Curry deed tijdens het Meiji-tijdperk zijn intrede in Japan via de door de Britten beïnvloede marine- en instellingskeuken, en ontwikkelde zich vervolgens tot een dikke, milde stoofpot die met rijst wordt geserveerd. Dankzij kant-en-klare curryroux werd het later een van de meest vertrouwde huismaaltijden van Japan.