Arepas
- Personen
- 8
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereiding
- 25 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Arepas zijn inheemse maïskoekjes met precolumbiaanse wortels in de gebieden die nu Venezuela en Colombia heten. Dankzij het moderne, voorgekookte maïsmeel zijn ze sneller te bereiden, terwijl regionale varianten verschillen in dikte, bereidingswijze en vullingen.