Laksa
- Porții
- 4
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 25 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Laksa este o familie de supe cu tăiței întâlnită în Malaezia, Singapore și regiunile învecinate, influențată de bucătăria malaeziană și peranakan. Această laksa cu curry folosește lapte de cocos, fructe de mare și pufuleți de tofu; laksa asam, cu gust acrișor, este o tradiție distinctă, bazată pe pește și tamarind.