Brigadeiros
- Porții
- 24
- Pregătire
- 30 min plus timpul de răcire
- Gătire
- 14 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Brigadeiros sunt dulciuri braziliene cu ciocolată și lapte condensat care au devenit populare la mijlocul secolului al XX-lea și sunt acum indispensabile la petrecerile și sărbătorile copiilor. Amestecul se fierbe până se desprinde de cratiță, se răcește, se modelează în bile și se acoperă cu fulgi de ciocolată.