Brigadeiros
- Portioner
- 24
- Förberedelse
- 30 min plus avkylning
- Tillagning
- 14 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Brigadeiros är brasilianska chokladgodisar gjorda på kondenserad mjölk som blev populära i mitten av 1900-talet och numera är ett måste på barnkalas och festligheter. Smeten kokas tills den lossnar från kastrullen, kyls ned, rullas till bollar och strös med chokladströssel.