Poutine canadiană
- Porții
- 4
- Pregătire
- 30 min plus timpul de înmuiere
- Gătire
- 30 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Poutine a apărut în zonele rurale din Quebec la sfârșitul anilor 1950, când cartofii prăjiți fierbinți, cașul proaspăt și sosul maro au fost combinate într-un preparat care a devenit un simbol provincial și apoi național. Cașul trebuie să se înmoaie și să scârțâie, în loc să dispară sub un strat de brânză topită.