Pește cu nucă de cocos din Insulele Pacificului
Australia, Noua Zeelandă și Pacificul
- Porții
- 4
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 25 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Peștele gătit cu nucă de cocos, citrice, plante aromatice și produse cultivate pe insule apare în multe bucătării distincte din Pacific. Această tocană delicată cu nucă de cocos este mai degrabă o combinație respectuoasă din bucătăria de acasă decât o pretenție de a reprezenta o tradiție insulară și păstrează peștele fraged, echilibrând în același timp gustul bogat al nucii de cocos cu cel al lămâii verzi.